Tartufini mummia

Buongiorno a tutti!!!

Spero abbiate passato un bel fine settimana …da noi brutto tempo quindi sostanzialmente siamo restati chiusi in casa …. e abbiamo preparato un bel po di cose per Halloween! A dir la verità abbiamo preparato anche una torta ….ma ha avuto un piccolo inconveniente ( per carità buonissima ma non presentabile), quindi oggi iniziamo presentandovi i TRATUFINI MUMMIA!

Sono delle piccole palline , un mix di torta al cioccolato e mascarpone e ricoperti di ciccolato bianco per travestirsi da mummia!!!!

Davvero carinissimi faranno felici i bambini…. ma vi assicuro che sono una bomba!!!! Provatele!!!

Adesso vediamo insieme come prepararli.

Tartufini mummia
Tartufini mummia

INGREDIENTI PER PREPARARE I TARTUFINI MUMMIA

400 gr di torta al cioccolato

250 gr di mascarpone

200 gr di cioccolato bianco

gocce di cioccolato q.b.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE I TARTUFINI

Procuratevi una torta al cioccolato e sbriciolatela con le mani in una ciotola ( io ho utilizzato gli avanzi della DEVIL CAKE che abbiamo preparato ma poi potete utilizzare qualsiasi torta base meglio se simil pan di spagna / plumcake ecc…) .

Aggiungete il mascarpone ed iniziate ad amalgamare il tutto , utilizzando le mani , fino ad ottenere un composto omogeneo.

prelevate un po di impasto alla volta e create delle palline , adagiatele su un vassoio e mettete in frigo per almeno 2 ore.

Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria , lasciatelo intiepidire leggermente , prendete i tartufini e ricopriteli interamente di cioccolato facendo scolare l’eccesso e poi fateli asciugare.

Tartufini mummia
Tartufini mummia

Con il cioccolato bianco che sarà avanzato e con l’aiuto di una sac à poche creiamo delle linee che saranno le bende delle nostre mummie e poi utilizziamo le gocce di cioccolato per creare gli occhi.

Non siate troppo precisi con le linee appunto per ricreare l’effetto benda.

Tartufini mummia
Tartufini mummia

Lasciate solidificare bene i tartufini in frigorifero e poi toglieteli 5/10 minuti prima di servili.

Potete anche infilzarli con lunghi bastoncini per creare dei cake pops di Halloween.

A presto

SE VUOI RESTARE AGGIORNATO SULLE MIE RICETTE , SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK E INSTAGRAM.

Inoltre vi consiglio di leggere...

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.