Cioccolata calda fatta in casa

Buon pomeriggio a tutti!!

Adesso che fa freddo noi abbiamo sempre più voglia di una bella cioccolata calda fatta in casa il pomeriggio per fare merenda….accompagnata dagli immancabili marshmallow!

Solo che a casa nostra le bustine finisco in un paio di giorni visto che la beviamo tutti,allora ho pensato di fare direttamente a casa il preparato per realizzare la cioccolata calda e poi conservarlo in dispensa.

Bisogna anche vedere come volete voi la cioccolata…per esempio io la preferisco bella densa altri la preferiscono più liquida , quindi vi consiglio di aggiungere man mano il latte per raggiungere la consistenza che preferite.

Abbiamo aggiunto alla fine anche la panna montata,ma questo sta a voi decidere!

Vediamo ora come prepararla insieme.

Cioccolata calda fatta in casa
Cioccolata calda fatta in casa

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CIOCCOLATA FATTA IN CASA

100 GR di zucchero semolato

120 GR di fecola di patate

100 GR di cioccolato fondente

75 GR di cacao amaro

Per decorare

Panna fresca montata

Marshmallow

Realizzare il preparato  è molto semplice: mettere lo zucchero,il cioccolato,il cacao e la fecola in un mixer e e tritare fino ad ottenere una polvere sottilissima!

Ora versate il preparato in un contenitore ermetico per poterlo conservare meglio.

Aggiungete in un pentolino due cucchiai abbondati del nostro composto per la cioccolata e 200 ml di latte.

Cuocere fino a che non si addensa.

Cioccolata calda fatta in casa
Cioccolata calda fatta in casa

Ed ecco pronta la nostra buonissima cioccolata calda fatta in casa da guarnire con panna e marshmallow!

Ho visto anche che molti blog hanno utilizzato la ricetta del preparato per poi essere utilizzata come idea regalo;

Basta semplicemente prendere un barattolo aggiungere lo strato di cacao, poi quello di zucchero, la fecola, il cioccolato (magari delle gocce) e i marshmallow. Da contornare poi con un bel nastro e delle istruzioni per come preparare la cioccolata.

A presto.

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