Torta Kinder Paradiso

Buongiorno!

Oggi vi spiego come preparare una torta FACILISSIMA , BUONISSIMA , E CHE TUTTI SAPRANNO RICONOSCE …. la Torta Kinder Paradiso!!

Ve le ricordate le merendine?? ecco questa è la sua versione in formato torta e molto più buona perchè HOME MADE!

Ho pensato a questa in previsione del rientro a scuola dei bambini ed è stata un grandissimo successo!

Per realizzarla ho seguito la ricetta di MISYA , modificandone alcuni elementi , dosi e forma.

Ma vediamo ora come prepararla insieme.

Torta Kinder Paradiso
Torta Kinder Paradiso

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA KINDER PARADISO

80 gr di farina

80 gr di fecola

100 gr di burro

6 cucchiai di zucchero

1 cucchiaino raso di lievito

3 uova

semi di un baccello di vaniglia

la scorza grattugiata di mezzo limone

200 ml di panna da montare

2 cucchiai di zucchero a velo + quello da spolverare sulla superficie

120 ml di latte condensato

 

Fate sciogliere il burro in un pentolino e poi fatelo raffreddare.

In una ciotola lavorate con le fruste elettriche  le uova con lo zucchero , per almeno 10 minuti finchè il composto non sarà bello bianco e spumoso, aggiungete il burro sciolto a filo continuando a lavorare il composto.

Unite la vaniglia , la scorza del limone e mescolate bene.

Ora setacciate la farina insieme al lievito e alla fecola , poi unitele al composto mescolado delicatamente per non smontarlo.

Versate in una teglia rotonda da 20 cm di diametro ed infornate a 180° ( statico) per 25 minuti , sfornate e fare raffreddare completamente.

PASSIAMO ORA ALLA CREMA

Torta Kinder Paradiso
Torta Kinder Paradiso

 

In una ciotola a sponde alte montiamo la panna fredda di frigorifero fino a che non sarà bella soda poi aggiungiamo 2 cucchiai di zucchero a velo , il latte condensato e montiamo ancora per qualche minuto fino ad incorporare bene il tutto.

Una volta che la torta sarà completamente fredda , tagliatela a metà e farcitela abbondantemente con la crema , chiudete con l’altra metà della torta e spolverate la superficie con lo zucchero a velo.

Conservatela in frigorifero fino al momento di servire.

Ed ecco pronta la nostra Torta Kinder Paradiso.

A presto.

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