Hamburger di lenticchie

Hamburger di lenticchie Buongiorno a tutti! Oggi vi lascio la ricetta degli Hamburger di lenticchie , completamente prepararti in casa da pane al ripieno! Per preparare questo panino ho utilizzato la ricetta della bravissima JASMINE di Tortinsu e QUI trovate il video con le sue dosi e come preparalo ( io ho fatto qualche piccolissima … Leggi tutto

Pane in cassetta con semi di sesamo

Pane in cassetta con semi di sesamo Buongiorno a tutti , oggi vi lascio la ricetta per un buonissimo Pane in cassetta con semi di sesamo perfetto per accompagnare sia il dolce che il salato. Rispetto alle lunghe lievitazioni questo tipo di pane si prepara abbastanza velocemente e un volta cotto resta morbidissimo , ricordatevi … Leggi tutto

BAO BUNS

BAO BUNS Buongiorno a tutti! Ecco una ricetta diversa dal solito tipicamente orientale ( Cinese ) , Parlo dei Bao Buns panini sofficissimi che si sciolgono in bocca , cotti al vapore e che assomigliano a delle nuvole bianchissime. Hanno due nomi diversi a seconda di come vengono serviti : Mantou quando parliamo proprio dei … Leggi tutto

Nodini allo yogurt

Nodini allo yogurt Buongiorno , come noterete nelle prossime settimane aggiungerò nel blog una sezione dedicata interamente alla panificazione in quanto è un argomento che ultimamente mi sta interessando moltissimo. Sto appunto seguendo una raccolta che parla della panificazione , i vari strumenti , le tipologie di farine che vengono utilizzate ed il perché , … Leggi tutto

Panini al burro

PANINI AL BURRO Buongiorno! La ricetta di oggi è un lievitato …. E parliamo di piccoli panini al burro fragranti perfetti da consumare sia con il salato ma soprattutto per colazione con marmellata o creme spalmabili dolci. Non richiedono ne troppo tempo per essere lavorati , e si realizzano tranquillamente a mano senza impastatrice, e … Leggi tutto

Pan Brioches alla zucca e cioccolato

Pan Brioches alla zucca e cioccolato Ultimamente mi sto divertendo moltissimo a preparare lievitati e ad utilizzare la zucca visto che ne ho in quantità praticamente infinite , e girovagando in internet ho trovato la ricetta di questo Pan Brioches alla zucca e cioccolato , cosi ho unito le due cose!!! Mi e piaciuto decisamente … Leggi tutto

Cracker fatti in casa

Cracker fatti in casa Buongiorno , oggi vi propongo la ricetta per preparare i cracker fatti in casa , buonissimi friabili e super gustosi. Perfetti per uno snack o da mangiare al posto dl pane , io vi dico come io li ho aromatizzati ma voi potete utilizzare qualsiasi tipo di spezia o condimento. Vediamo … Leggi tutto

Burger Buns integrali

BURGER BUNS INTEGRALI Buongiorno! Se vi ricordate qualche settimana prima avevo pubblicato la ricetta per preparare i burger buns ovvero i classici panini per gli hamburger…. Bene oggi vi prongo la ricetta per preparare i burger buns integrali! Sono buonissimi e davvero davvero soffici tant’è che abbiamo preparato anche un piccolo panino per francesco e … Leggi tutto

Burger Buns

BURGER BUNS I burger buns …. vi avevo già scritto una ricetta per preparare direttamente a casa i panini per gli hambuger ma ho trovato questa ricetta molto più buona, in modo da ottenere dei perfetti panini soffici, belli alti e sicuramente più buoni rispetto a quelli che vengono venduti al supermercato. Diciamo che questa … Leggi tutto

Pan Brioches con spirale alla nutella

Pan Brioches con spirale alla nutella Una delle ricette che ho preparato per la colazione di tutti è stato un Pan brioches con spirale alla nutella!!! Se vi ricordate avevo già pubblicato la ricetta del Pan brioches ma questa è diventata decisamente la mia preferita anche perchè il cioccolato gli d’ha quel tocco in più, … Leggi tutto