PIZZA MARGHERITA INTEGRALE

PIZZA MARGHERITA INTEGRALE Buongiorno a tutti!!!! Oggi niente dolci qui ma una buonissima PIZZA MARGHERITAINTEGRALE !! Niente di difficile , niente di troppo elaborato e niente 37262561 ore di lievitazione , in circa 1h. 30 minuti avrete la vostra modestissima ma super soffice e buonissima pizza da farcire poi ovviamente come più vi piace e … Leggi tutto

Focaccine farcite

Focaccine farcite Buongiorno a tutti e ben tornati! Oggi riprendiamo a preparare i lievitati , e la scelta è ricaduta su  delle Focaccine farcite molto semplici da poter mangiare per  pranzo / cena .. e perchè no? una merenda veloce ma molto gustosa. Come sempre vi ricordo che questa ricetta viene dalla ” collana” che … Leggi tutto

Focaccia di Recco al formaggio

Focaccia di Recco al formaggio Buongiorno, la ricetta di oggi è un grande classico della cucina Ligure e specialmente della città di Recco , appunto la Focaccia di Recco al formaggio. La storia di questa buonissima focaccia risale al tempo della terza crociata quando i cittadini Recchesi erano costretti a rifugiarsi nell’entroterra a causa delle … Leggi tutto

Focaccia all’olio d’oliva e zucchine

Focaccia all’olio d’oliva e zucchine Buongiorno! Visto che le giornate si fanno sempre più calde , e capita molto spesso , di non avere una grandissima fame o voglia di abbuffarsi , vi lascio la ricetta di questa Focaccia all’olio d’oliva e zucchine da mangiare insieme ad insalate, affettati , salumi e formaggi vari per … Leggi tutto

Pizza con crudo rucola e grana

Pizza con crudo rucola e grana   Buongiorno a tutti! Siccome oggi è Sabato volevo condividere con voi la ricetta della Pizza con crudo e rucola con impasto base a lievitazione diretta. Questa non è la ricetta con l’impasto della pizza Napolatena , di cui parleremo un’altra vola, ma ha una lievitazione molto più veloce … Leggi tutto

Bocconcini di focaccia farciti

Bocconcini di focaccia farciti Buongiorno a tutti! La ricetta di oggi riguarda i lievitati di cui vi avevo già parlato, questa ricetta è presa sempre dalla solita raccolta che sto facendo ( che si chiama Mani in pasta) e sono dei Bocconcini di focaccia farciti. Sono perfetti per un aperitivo oppure come merenda alternativa e … Leggi tutto

Focaccia dolce alle ciliegie

Focaccia dolce alle ciliegie Buongiorno , come vi avevo già accennato nell’articolo precedente … sono piena di ciliegie e in qualche modo devo smaltirle quindi, dopo aver fatto una torta , una cheesecake è il momento della foccaccia! Ebbene si … una Foccacia dolce alle ciliegie , non sto neanche a dirvi quanto è buona … Leggi tutto

Girelle di pizza

GIRELLE DI PIZZA Buon pomeriggio , la ricetta di oggi è una ricetta per preparare delle ottime girelle di pizza farcite, perfette per un buffet per qualche occasione speciale, per una merenda salata o un aperitivo insomma per l’occasione che più preferite. In questa ricetta le girelle di pizza sono farcite in modo “base” e … Leggi tutto

Focaccia dolce

FOCACCIA DOLCE Avete presente quando vi svegliate la mattina , o magari durante il giorno e vi viene voglia di qualche cosa in particolare e dovete prenderla assolutamente???? Ecco io un paio di giorni  fa volevo assolutamene un bel pezzo di Focaccia dolce e quindi senza perdere troppo tempo l’ho preparata!!!! Niente a che vedere … Leggi tutto

Pizzette fatte in casa

PIZZETTE FATTE IN CASA Pizzette fatte in casa ….. si sa di solito quando si organizza una festa di compleanno o anche un altro evento particolare, quelle che non mancano mai sono leeee pizzette!! Sempre buone,piacciono a tutti ma specialmente ai bambini. Ho già sperimentato altre volte con le pizzette, ma sinceramente non ho mai … Leggi tutto