Tortelli cicoria e ricotta

Tortelli cicoria e ricotta Buongiorno a tutti , qui la pioggia sembra non voler proprio smettere quindi la voglia di mangiare piatti che riscaldano e saziano è proprio tanta! Ecco perchè in una mattinata particolarmente fresca per essere la fine di Maggio , sono nati questi Tortelli cicora e ricotta con un classico condimento di … Leggi tutto

Vellutata di bietole

Vellutata di bietole Buongiorno, Eccoci con una nuova ricetta salata , per scaldarci in questi giorni così freddi!!! La ricetta della Vellutata di bietole! Buonissima , super saporita è passata persino all’assaggio dei bambini! Per prepararla abbiamo bisogno solo di 3 Verdure e 20 minuti di cottura , quindi cosa aspettate???? Vediamo ora come prepararla … Leggi tutto

Gnocchi di polenta con verza e salsiccia

Gnocchi di polenta con verza e salsiccia Buongiorno a tutti!! Oggi una ricetta salata veramente buonissima , gli gnocchi di patate con verza e salsiccia! Scrivo gnocchi , ma in realtà non lo sono , semplicemente sono delle sfere di polenta fatte raffreddare che asomigliano appunto a dei piccoli gnocchi. Un piatto non troppo leggero … Leggi tutto

Pasta verde agli spinaci

PASTA VERDE AGLI SPINACI Come avrete notato vi ho proposto molte idee dolci per festeggiare la vostra notte di Halloween ma se avete intenzione di organizzare una cena non possiamo certo vivere di sole torte giusto ?? Ecco che allora vi propongo questa Pasta verde agli spinaci molto semplice da fare che con un po … Leggi tutto

Vellutata di zucca con ceci speziati

Vellutata di zucca con ceci speziati Buongiorno e buon Giovedì. Oggi il super confort food delle stagioni fredde … ma specialmete per quello di Ottobre! Ovvero la Vellutata di zucca con ceci speziati! Questa vellutata in particolare è preparata con della zucca fresca , carote ed arricchita da ceci tostati , croccanti e super speziati! … Leggi tutto

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina Buongiorno! Si lo so , non è Giovedì ma volevo condividere con voi la ricetta degli gnocchi alla sorrentina visto che è uno dei modi che più preferisco per condire gli gnocchi e che piace moltissimo anche ai bambini. In questa ricetta vi spiegherò come preparare direttamente anche a casa gli gnocchi … Leggi tutto

Pesto con foglie di carote

Pesto con foglie di carote Buongiorno e buon Venerdì , finalmente il weekend si avvicina e oggi vi propongo un salato come ricetta,  diciamo un “pesto” diverso dal solito per condire la vostra pasta ma molto molto gustoso. Sto parlando del Pesco con foglie di carote , ebbene si questo pesto è realizzato proprio con … Leggi tutto

Vellutata di patate viola e cavolfiore

VELLUTATA DI PATATE VIOLA E CAVOLFIORE Vellutata di patate viola e cavolfiore, per le ricette dello svezzamento oggi volevo proporvi questa vellutata che prparavo appunto a francesco tempo fa ( anche se ci è capitato di mangiarla anche oggi) . Per questa ricetta volevo parlavi della patata viola, che a differenza delle classiche patate sono … Leggi tutto

Gnocchi di semola all’ acqua

Gnocchi di semola all’ acqua Gnocchi di semola all’ acqua…..ci piace fare gli gnocchi in casa, non sempre diciamolo perché richiedono tempo e spesso con francesco non ne ho, però l’altro giorno volevamo rifarli e ho trovato questa ricetta su internet dove gli ingredienti base…e unici se proprio vogliamo dirlo, sono la farina di semola … Leggi tutto

Garganelli con salsiccia e pomodorini

GARGANELLI CON  SALSICCIA E POMODORINI I garganelli con salsiccia e pomodorini sono un primo piatto molto semplice e veloce da realizzare ma allo stesso tempo molto saporito. Un piatto diciamo , anche molto sostanzioso visto che pasta e salsiccia non sono proprio leggeri, però qui è piaciuto veramente ha tutti, ho avuto anche modo di … Leggi tutto